Côté terre
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Dips Normand camembert, chorizo
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Dips normand andouille, pommeau
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Dips normand ris de veau, cèpes
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Émiettés de canard au miel caramélisé
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Gourmandise gasconne au foie de canard
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Pâté campagnard au piment d’Espelette
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Terrine de porc « médiéval »
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Rillettes de porc au cidre
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Rillettes d’oie
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Rillettes de canard
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Rillettes de canard au foie de canard
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Rillettes d’oie
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Rillettes de porc
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Rillettes du Cotentin « graissin normand »
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Terrine à l’andouille de Vire
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Rillettes de canard au foie gras
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Rillettes de canard aux éclats de caramel
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Rillettes de porc à l’ancienne
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Rillettes de poulet au citron confit
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Terrine à la pomme et au Calvados
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Terrine de campagne aux pommes
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Terrine de campagne persillée
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Terrine au Camembert
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Terrine au Livarot
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Terrine au Pont l’Evêque
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Terrine de campagne pomme, foie gras
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Terrine de canard au Calvados
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Terrine de lapin au Pommeau
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Terrine de porc pomme, andouille
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Terrine de porc au Camembert
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