La région de Mondolkiri est située dans l’est du Cambodge.
Utilisation : Grains aux arômes intenses et complexes, qui révèlent des notes subtiles allant du fruité au boisé. Légèrement piquant avec une longue teneur en bouche,
il s’accorde parfaitement avec tout type de plats. Moudre les grains juste avant leur utilisation.
La Plantation : producteur d’épices durables
A conserver à l’abri de la lumière, de la chaleur et de l’humidité.