Confit de canard (2 cuisses entières)

Canards exclusivement élevés et cuisinés à la ferme Jeansarthe, ferme traditionnelle au cœur de la production Landaise.

Ingrédients : 2 cuisses de canard, graisse de canard, sel.

Fabrication artisanale par la SARL Ferme de Jeansarthe (40)

Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100g : énergie (kJ) 910 et (kcal) 217 / matières grasses (g) 10,5 / dont acides gras saturés (g) 4,8 / glucides (g) 0 / dont sucres (g) 0 / protéines (g) 30,7 / sel (g) 2,4.

Conseil d’utilisation : réchauffer le bocal sans le couvercle au micro ondes. Réserver la graisse. Enfourner le confit en position grill afin d’obtenir un peau dorée uniformément. Avec la graisse, faire revenir pommes de terres, oeuf, oignons…

A conserver dans un endroit sec et tempéré avant ouverture.

Poids net goutté : 425g

Poids net : 730g

Prix au kg : 37.41€