Poivre noir Voatsiperifery

Ingrédients : poivre Voatsiperifery (ou poivre sauvage).

Origine : Madagascar

Utilisation : Moyennement piquant, notes mentholées et grillées, il s’accorde avec des légumes croquants, du homard grillé, une volaille cuite au four et du chocolat amer.
Broyer grossièrement au mortier juste avant la dégustation.

A conserver à l’abri de la chaleur, de l’humidité et de la lumière.

Poids net : 50g

Prix au kg : 138.00€